كتب- رامي ربيع:
سخر برنامج "فوق السلطة" الذي تقدمه قناة "الجزيرة" من دولة الإمارات العربية المتحدة بعد أن زعمت مواطنة إماراتية أن أصل خلطة مشروب الكابتشينو تعود إلى إمارة أبو ظبي، على الرغم من أن الكابتشينو اخترع قبل نشأة دولة الإمارات.
وقال نزيه الأحدب مقدم البرنامج خلال حلقة أمس "هل تعلمون أن أول إنسان مشى على سطح القمر أصله إماراتي؟، نيل أرمسترونج هو بالأساس نبيل المسترون كرستوفر كولمبوس مكتشف أمريكا ينحدر من عائلة "كل مكبوس" الإماراتية".
وأضاف الأحدب: "هل تعلمون أن ميسي سمي ميسي نسبة إلى ميساء جدته الإماراتية، هل تعلمون أن شراب الكابتشينو الساخن الذي اخترعه رهبان دير كابتشين الإيطاليون بخلط القهوة التركية بالكريمة والعسل النمساوي عام 1683 هو اختراع إماراتي".
وأوضح الأحدب أن الباحثة الإماراتية غاية خلفان الظاهري تؤكد للتاريخ وربما يخصص ركن للكابتشينو في متحف أبو ظبي".
يذكر أن الظاهري قالت في حديث متلفز إن صفة الكابتشينو تعود إلى بادية بينونة في دولة الإمارات في إمارة أبو ظبي مضيفة أن شح الماء دفع بدوي إماراتي إلى الاستعانة بحليب الناقة لعمل القهوة".
