قال موقع “الجزيرة نت” إن “حفلات الزفاف التي تستغرق عدة أيام، وإطعام الأسر المكلومة للفقراء، والأسر التي تفخر بامتلاكها أفضل أنواع الخبز محلي الصنع، أصبحت أشياء من الماضي في ريف مصر، حيث تتعرض التقاليد التي تعود إلى قرون لضغوط بسبب الأزمة الاقتصادية المتزايدة التي تمر بها مصر”.
وأضاف الموقع، في تقرير له، أنه في جميع أنحاء البلاد، يضطر المزيد والمزيد من المصريين، الذين سُحقوا تحت وطأة التضخم السنوي البالغ 33.9 في المائة، إلى التخلي عن طقوس الاحتفال والحداد.
وأوضح أنه في دلتا النيل، كان العرسان يقيمون حفلات توديع العزوبية قبل حفلات زفافهم، ويقيمون خياما تقليدية كبيرة، ويستأجرون فرقا موسيقية، ويذبحون الماشية لإطعام الضيوف من كل حدب وصوب.
وقال المهندس محمد شديد البالغ من العمر 33 عاما لوكالة الأنباء الفرنسية من مسقط رأسه في قويسنا في المنوفية “اعتدنا أن نلوم كورونا، ولكن بعد ذلك مباشرة تضرر الجميع من الأزمة الاقتصادية، ما دفع أسعار اللحوم بعيدا عن متناول معظم الأسر”.
وحتى قبل الأزمة الحالية، التي تفاقمت بسبب الغزو الروسي لأوكرانيا العام الماضي والذي زعزع استقرار الواردات الغذائية الحيوية، كان 30 في المائة من المصريين يعيشون تحت خط الفقر، وكانت نسبة مماثلة عرضة للانضمام إليهم، وفقا للبنك الدولي.
الأمور صعبة
في الجنوب النوبي في الطرف الآخر من البلاد ارتفاع التكاليف يعني أن حفلات الزفاف والجنازات لم تعد كما كانت من قبل، كما قال عمر مغربي، مدرس اللغة النوبية البالغ من العمر 43 عاما “الأمور صعبة حقا ، تحتاج العائلات إلى الأموال التي أنفقناها ذات مرة على هذه الأحداث فقط للحفاظ على استمرار عمل الأسر”.
في غضون عام، فقد الجنيه المصري ما يقرب من نصف قيمته، ما دفع أسعار المستهلكين إلى أكثر من الضعف في البلد المعتمد على الاستيراد.
ولم تعد حفلات الزفاف في القرى النوبية عبارة عن ثلاثة أيام أو تسع وجبات تدعى إليها المدينة بأكملها.
وقال المغربي لوكالة “فرانس برس” “قبل بضعة أشهر، كان هناك نوع من الاتفاق بين القرى لجعل حفلات الزفاف ميسورة التكلفة، والآن على المضيفين فقط تقديم عشاء خفيف بدلا من الاحتفالات القديمة ، التي كانت تستمر لمدة تصل إلى أسبوع لأغنى العائلات، مع احتفاظ الجميع بقبضة حديدية على محافظهم، أصبحت العرائس أيضا أقل تمييزا عندما يتعلق الأمر بخواتم الزفاف”.
وقال مغربي “كان يجب أن تكون الخواتم بوزن معين من الذهب من قبل ، لكنها أصبحت الآن أدق وأخف وزنا”.
ومع عدم قدرة المتزوجين حديثا على مواكبة الارتفاع الكبير في أسعار الذهب قالت أعلى سلطة إسلامية في مصر في مارس إنه لا يوجد اعتراض ديني على مبادلة الذهب ببدائل أرخص وهي الفضة.
الحزن الطائفي.. تقليص الحجم
في القرى الزراعية المتماسكة بإحكام في صعيد مصر، والتي تمتد جنوبا من القاهرة على طول الشريط الأخضر الضيق لوادي النيل، تعتبر الجنازات شأنا جماعيا.
ومع كل حالة وفاة، تهرع العائلات لإحضار قوافل من صواني الطعام إلى أقارب المتوفى، الذين سرعان ما تنفد مساحة التخزين ويدعون الجيران والضيوف للمساعدة في تخليصهم من الولائم.
لكن الآن، ومن المتفق عليه أن العائلة فقط هي التي ستطبخ للثكلى، كما قال النائب السابق محمد رفعت عبد العال من قريته العدادية في قنا، وأضاف تقترح بعض العائلات أيضا أن نقتصر على الجنازة فقط ، وأن نتخلى عن العزاء ، وهو ما يعني على الأقل تقديم المشروبات للضيوف الذين يقدمون التعازي”.
لم تترك أي سلعة دون اضطراب بسبب ارتفاع الأسعار ، بما في ذلك القهوة والدقيق، بشكل كارثي للأسر الريفية التي تعتز بمهاراتها في الخبز.
فالخبز البلدي المصري هو عنصر أساسي على كل مائدة في كل قرية وبلدة ومدينة ضخمة في صعيد مصر ، كان مصدر فخر للعائلات دائما أن تصنعه بنفسها.
وأضاف “عبدالعال” “كان من العار أن تذهب العائلات في القرى وتشتري الخبز من المخابز، وهذا يعني أن المنزل أصبح كسولا وراضيا”.
ولكن مع ارتفاع تكلفة الحبوب بنسبة 70 في المئة في عام واحد، فالجميع يصطفون خارج المخابز، على الأقل يمكنهم الحصول على الخبز المدعوم هناك ، حتى لو لم يكن مذاقه مثل ما يصنعونه في المنزل.
https://www.aljazeera.com/economy/2023/4/12/the-egyptian-traditions-endangered-by-rampant-inflation
